Storia di una cucina di recupero geniale
La cucina del quinto quarto: ricette tramandate che sono un vero culto.
Menu
Innovare sì, ma nella tradizione
Nasce come piatto povero, oggi è un ingrediente molto ricercato e protagonista di molte ricette
Il chiodo d’oro, autentico tesoro bresciano
Una curiosità che fa di Bagolino un luogo unico nel panorama ambientale alpino.
La spesa di dicembre
Inseparabili compagne delle festività natalzie le noci evocano convivialità e allegria
Esordi bresciani nella “rossa” 2023
È tempo di guide ristoranti con le ambite designazioni per l’ingresso nell’Olimpo degli chef.
Colori e sapori dell’autunno… dei Longobardi
Torna l’Autunno Longobardo tra degustazioni, cene, visite guidate
