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VideoStoria: novembre è il mese del manzo all’olio
In Franciacorta, alla scoperta dei segreti di una delle ricette bresciane più antiche e amate: Il Manzo all’Olio di Rovato.
Il sapore della condivisione diventa digitale
Le restrizioni non limitano il bisogno di milioni di famiglie, anzi, lo rendono ancora più urgente. Così anche la giornata nazionale della colletta alimentare 2020 a causa dell’emergenza sanitaria cambia format e adegua la 24^ edizione in fortmato digitale. L’iniziativa del Banco Alimentare, in programma il 28 novembre, non utilizzerà più gli scatoloni, ma quest’anno …
A ciascuno la sua, purché sia quella giusta
Come scegliere lo strumento giusto per la cottura prima di accendere il fornello. Ecco i consigli dell’esperto.
Covid, al via le domande per il bonus filiera Made in Italy
Fino al 28 novembre 2020 sarà possibile fare domanda per il bonus di filiera Italia per l’acquisto di prodotti Made a sostegno della ristorazione attraverso il Portale della ristorazione o presso gli sportelli degli uffici postali negli orari di sportello. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per la prima volta si interviene in …
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La spesa di novembre
I prodotti dal campo alla tavola…consegnati a domicilio direttamente dalle mani degli agricoltori bresciani.
Manzo all’olio: l’altro modo di “fare” trattoria
I titolari delle Trattorie di paese. La vera sorpresa del food delivery durante i giorni difficili del primo lockdown.
Il manzo all’olio
Il Manzo all’olio di Rovato è un’antica ricetta bresciana. Pochi ingredienti da usare, ma è importante siano tutti di ottima qualità.
