La spesa di gennaio
Siamo entrati nel pieno dell’inverno con tutte le sue specialità e i suoi colori. Ecco cosa mettere nel carrello.
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Il masadúr, la storia continua
Antichi mestieri, nuovi lavori. Brescia valorizza le sue tradizioni e tipicità locali
Sale, bene prezioso da dosare con attenzione
Un tempo bene prezioso oggi ingrediente da dosare con attenzione.
Spesa contadina, ecco dove farla
Prodotti agricoli a km zero o quasi, materie prime genuine e di qualità, prezzi competitivi: ecco dove fare la spesa contadina
Corsi di Orticoltura, Frutticoltura, Viticoltura e Olivicoltura
Dopo la forzata sospensione dovuta all’emergenza sanitaria, come ogni anno, l’Istituto Tecnico Agrario “G.Pastori” di Viale Bornata organizza per gli appassionati di tutte le età corsi diurni per conoscere o per affinare le tecniche di cura del verde. Gli interessati, sotto la guida di docenti specializzati, potranno seguire lezioni teoriche e pratiche di orticoltura, potatura …
Corsi di Orticoltura, Frutticoltura, Viticoltura e Olivicoltura Leggi altro »
Prelibatezze in pentola, la ricetta dei salumi
Un classico del menu delle feste e delle giornate più fredde. Ecco i tipici bresciani e come cucinarli
Salumi da pentola… ed è subito festa!
L’arte bresciana di produrli a noi il piacere di gustarli. Guarda qui il video.
la spesa di dicembre
Serate fredde… cresce il bisogno di pietanze ricce e confortevoli. E’ arrivato dicembre e con lui l’inverno. Frutta e verdura fresca di stagione continuano a regalarci una bella tavolozza di colori e sapori ricchi di vitamine e sali minerali. Ecco cosa vi suggeriamo di mettere nel carrello della spesa. Vi ricordiamo di non dimenticare i …
Filetto di maiale con prugne e castagne al profumo d’arancia
Una ricetta facile e veloce per la tavola delle feste
