Le varianti: al latte di capra e all’acqua
Al latte e all’acqua: due gustose varianti del gelato cremoso
Menu
Tempera a uovo, le ricette per “fabbricare” il colore
Non solo in cucina, l’uovo ha conquistato un ruolo importante anche nella storia dell’arte.
Il Garda dei limoni
Limoni e limonaie. Un viaggio affascinante nella storia di una tradizione che da secoli caratterizza il paesaggio del Garda.
Le donne del lago
Un patrimonio vasto di storie e narrazioni tratteggiate in punta di penna da Rosarita Colosio
Brescia, città d’acqua
Per secoli Brescia è stata una città che viveva sull’acqua e accanto all’acqua. Ve la immaginate così? Provo a raccontarvela.
Piazza del Mercato, cuore del commercio cittadino
Dal lino alle erbe passando per i “commestibili”, uno spazio dedicato al commercio
Carlo Cibaldi, testamento di un erboraio
Di padre in figlio i segreti della raccolta e della vendita delle erbe alla fine del secolo scorso
Quando il granoturco aiuta a datare un dipinto
Fondamentale il ruolo del mais per datare l’opera ispirata all’Autunno attribuita ad Antonio Rasio esposta nella Pinacoteca di Brescia.
