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Spesa & Ricette

© ph. Matteo Marioli

La spesa di febbraio

La spesa di febbraio invita a fare scorta di vitamina C ma lasciatevi ancora tentare dai legumi

Carola Fiora
Gennaio 31, 2022

© ph. Matteo Marioli

Dal legume alla Harira

La harira è una tipica zuppa del Nord Africa a base di legumi

Carola Fiora
Gennaio 31, 2022

© ph. Matteo Marioli

Luccio alla Portesina

Un piatto semplice, storico e gustoso accompagnato dalla immancabile polenta. Ecco la versione più tradizionale della ricetta.

Carola Fiora
Dicembre 30, 2021

© ph. Matteo Marioli

La spesa di gennaio

Siamo entrati nel pieno dell’inverno con tutte le sue specialità e i suoi colori. Ecco cosa mettere nel carrello.

Carola Fiora
Dicembre 30, 2021

@ ph. Matteo Marioli

Prelibatezze in pentola, la ricetta dei salumi

Un classico del menu delle feste e delle giornate più fredde. Ecco i tipici bresciani e come cucinarli

Carola Fiora
Dicembre 8, 2021

@ ph. Matteo Marioli

la spesa di dicembre

Serate fredde… cresce il bisogno di pietanze ricce e confortevoli. E’ arrivato dicembre e con lui l’inverno. Frutta e verdura fresca

Carola Fiora
Novembre 27, 2021

@ ph. Matteo Marioli

Filetto di maiale con prugne e castagne al profumo d’arancia

Una ricetta facile e veloce per la tavola delle feste

Carola Fiora
Novembre 25, 2021

@ ph. Matteo Marioli

Risotto allo zafferano, gambero rosso, liquirizia e lime

Una delicata esplosione di sapori dove lo zafferano è protagonista.

Carola Fiora
Novembre 8, 2021

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