La spesa di gennaio Alla scoperta dei sapori che regala l’inverno. A Brescia fiorisce anche una delicate e dolce rarità. Carola Fiora Gennaio 1, 2021
Faraona ripiena all’arancia E’ il momento degli agrumi, ricchi di vitamina C. Ecco come fare la faraona ripena all’arancia di Bontà in Tavola. Carola Fiora Dicembre 23, 2020
Ovetto perfetto al tartufo Uovo e tartufo. Un antipasto perfetto anche per occasioni speciali. Come “l’ovetto” dello chef Mauro Lazzari del Tamì di Collio. Carola Fiora Dicembre 22, 2020
La spesa di dicembre E’ il momento degli agrumi, ricchi di vitamina C. Ecco come fare la faraona ripena all’arancia di Bontà in Tavola. Carola Fiora Dicembre 1, 2020
La spesa di novembre I prodotti dal campo alla tavola…consegnati a domicilio direttamente dalle mani degli agricoltori bresciani. Carola Fiora Novembre 15, 2020
Il manzo all’olio Il Manzo all’olio di Rovato è un’antica ricetta bresciana. Pochi ingredienti da usare, ma è importante siano tutti di ottima qualità. Carola Fiora Novembre 12, 2020