Una “nicchia” d’eccellenza nel bresciano, che ha ispirato piatti d’autore. Guarda il video
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Carola Fiora
- Settembre 7, 2021
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Storie
Quella della coltivazione delle patate è una tradizione agricola ben radicata anche nella storia bresciana.
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Carola Fiora
- Settembre 7, 2021
Stefano Cerveni ricrea la storica sfogliatina di patata e caviale di Vittorio Fusari
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Carola Fiora
- Settembre 7, 2021
Continua la collaborazione con la nutrizionista Silvia Marconi del team Dispens@
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Carola Fiora
- Settembre 6, 2021
Una delle opere più famose del pittore olandese Vincent van Gogh, realizzata nel 1885
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Carola Fiora
- Settembre 2, 2021
Ecco i consigli di Dario Cecchini, il macellaio più famoso del mondo, per una grigliata perfetta. Clicca e guarda il video.
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Carola Fiora
- Agosto 10, 2021
Due filosofie diverse. A partire dal metodo di cottura: con o senza il coperchio. Ma vediamo in dettaglio
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Carola Fiora
- Agosto 9, 2021
Una ricetta classica per il più classico dei menù. Ecco la nostra grigliata di Ferragosto.
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Carola Fiora
- Agosto 8, 2021
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